降糖生姜含有姜黄素,辅助降糖
生姜
降血糖原理生姜含有特有的姜黄素,能够帮助人体降低血糖,长期吃生姜还可以帮助糖友抵抗并发症的出现,低剂量的姜黄素可以预防糖尿病并发白内障眼病。所以,糖友吃生姜丝很有好处的。
推荐摄入量每天摄入10克。
(图中姜丝的重量为10克,热量为4千卡)
降糖最好这样吃生姜可以搭配的食物有很多,平时我们做菜或是煲汤的时候,都可以加人一些生姜来提味。生姜与绿豆芽搭配来吃,可以补充身体所需的维生素C。在做绿豆芽汤的时候最好能够加一些生姜在里面,这样喝汤不仅可以起到驱寒的效果,还可以帮助糖友增强抵抗力。
生姜搭配莲藕也是一种不错的选择,莲藕能够补益脾胃、清热生津,与生姜一起食用可以帮助糖友缓解心烦口渴的症状。
食谱推荐—生姜茶生姜茶
材料:
生姜、茶叶少许。
做法:
将生姜洗净后切片,与茶叶放在一起用水煎煮即可,每天饭后饮用。
功效:
患有风寒感胃的糖友,建议饮用生姜茶,可以温肺驱寒。
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