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白内障的预防以及药膳调理绝对有效

白内障是瞳孔后方的晶状体变浑浊,光线无法完全透过,造成视觉模糊,是老年人常见的疾病,发生的原因众多,男女患白内障的比率差不多。

年龄是最重要的因素,其他如先天性白内障、眼睛损伤、糖尿病、家族遗传、长时间使用激素类的眼部药物、酒精过量、眼睛发炎、过度阳光暴晒、吸烟、辐射线等,也是诱发白内障危险因素。

白内障药物治疗没有确切的效果,目前国内外都处于探索研究阶段,一些早期白内障,用药以后病惰可能会减慢发展,视力也稍有提高,但这不一定是药物治疗的结果,因为白内障的早期进展至成熟是一个较漫长的过程,它有可能自然停止在某一发展阶段而不至于严重影响视力。一些中期白内障患者,用药后视力和晶状体混浊程度都未改善。近成熟期的白内障,药物治疗更无实际意义了。目前临床上常用的药物不下几十种,有眼药水或口服的中西药,但都没有确切的治疗效果。

可以通过日常饮食和生活习惯来减少患病几率,已经患上白内障也不用太过紧张,也可以调理改善。

鸡蓉玉米浓汤

材料:鸡胸肉50克,玉米酱罐头1/3罐,胡萝卜10克,葱1/2根,色拉油1小匙,高汤毫升,水淀粉2小匙

做法:

①材料洗净。鸡胸肉、胡萝卜、葱切细末。

②油锅加热,放入鸡蓉炒散,加高汤、玉米酱和胡萝卜煮滚。

③加水淀粉勾芡,最后撒上葱末。

功效:

玉米中的维生素B1、维生素B2、维生素C和类胡萝卜素,是保护眼睛、维持眼球晶状体健康的重要营养素,能预防视力模糊,降低罹患白内障的概率。鸡肉富含B族维生素,能维护视网膜的健康。玉米中的维生素C,能促进鸡肉中B族维生素的功效,两者一起搭配食用,可有效改善白内障。

枸杞子炒圆白菜

材料:圆白菜克,枸杞子5克,色拉油1小匙,盐1/4小匙,水40毫升

做法:

①圆白菜剥开洗净,撕成小片。枸杞子先浸泡于水中5分钟。

②色拉油倒入锅中加热,放入圆白菜、盐和水,翻炒至圆白菜熟软。

③加入枸杞子,炒匀即可。

功效:

圆白菜含丰富的B族维生素、维生素C、类黄酮。B族维生素能维持眼睛新陈代谢,维持晶状体的健康;维生素C与类黄酮,可减少晶状体出现浑浊现象,降低罹患白内障的概率。枸杞子中的类胡萝卜素,能减少晶状体被紫外线伤害;维生素E可防止眼球内的晶状体老化,降低白内障发生的概率。圆白菜含的维生素C,和枸杞子的维生素E一起作用,有强化晶状体,避免出现浑浊的功效。

彩椒拌芦笋

材料:芦笋、洋葱、甜椒各15克,盐、黑胡椒各1/4小匙,麻油1小匙

做法:

①材料洗净。甜椒、洋葱切丝。芦笋去老皮,切段。

②锅中放入半锅水煮至沸腾,放入所有材料,大火烫煮至熟,捞出沥干。

③所有材料放入盘中,加调味料减半均匀。

功效:

甜椒的胡萝卜素和芦笋中的类黄酮,能保护眼睛不受自由基的伤害,避免视力减退。维生素C可防止眼球的水晶体出现浑浊现象。两者一起搭配,可有效预防白内障。









































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